La cuina de Marc Gascons està premiada amb una estrella Michelin, que va obtenir després del gran èxit d'Els Tinars, el seu restaurant familiar a Girona. A The Serras, el xef aposta per plats de temporada amb un segell propi: cuina d'autor fresca, informal i amb personalitat mediterrània. Prova d’això són els nyoquis de patata melosos amb salsa de mantega i tòfona negra d'hivern, el turbot rostit al carbó amb porros torrats o el cabrit a la brasa amb oli d'herbes. Tots els plats, elaborats a partir de productes locals, poden acompanyar-se d'una gran selecció de vins locals i internacionals o amb un selecte còctel d'autor. En aquest elegant restaurant de disseny, el menú resulta ideal per compartir.

Consultar 'Esdeveniments' per a més informació.